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炖鱼里面能放香菇吗
能
因为香菇和鱼不含有相互冲突的成分,而且香菇和鱼一起煮还具有健脑 、做法养颜、香菇提高免疫力等作用,炖鱼的家大全所以 ,全香一般来说 ,菇炖香菇和鱼可以一起煮 。家常家常
蘑菇炖鱼最正宗的做法做法
1 、食材:新鲜鲤鱼500克 、香菇蘑菇200克、炖鱼的家大全姜3克 、全香干红辣椒5克、料酒1勺、酱油1勺 、花椒粒2克、白糖1勺 、胡椒粉5g 、鸡精5g 、葱1根 、香菜1棵、豆皮100克
2、把新鲜的鲤鱼洗净收拾干净,切块
3 、用盐料酒淀粉
4 、腌制30分钟以上
5、把姜洗净切片,干红辣椒切段,大葱洗净切段
6 、香菜洗净切段 ,蘑菇洗净切片
7、豆皮切菱形
8、热锅凉油加花椒粒姜片干红辣椒大葱炒出香味
9、加水大火烧开 ,加酱油料酒白糖
10 、加腌制好的鱼块 ,大火烧开 ,转中火煮一会
11、加豆皮煮开
12 、加蘑菇片盐,再煮一会
13、加鸡精胡椒粉尝味 ,关火撒上香菜末出锅
清水炖鲈鱼的正确做法
料 :鲈鱼700g
辅料:料酒适量、盐适量、生姜适量 、蒜头适量、香葱适量
具体做法如下:
1、葱姜蒜分别切碎等待备用 。
2 、大鱼处理干净用清水洗净 ,在鱼的表皮两面分别用刀划花。
3 、将鱼放入大碗中,加入姜蒜,料酒 ,盐并加入没过鱼的清水 。
4 、盖上盖入锅炖20分钟左右。
5、最后撒上葱花虚蒸半分钟即可。
6、香喷喷的清炖鲈鱼做好了 。
关于香菇炖鱼的家常做法大全到此分享完毕 ,希望能帮助到您。