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本文目录

1. 辣椒黄的椒做家常做法
2. 王十万黄辣椒正宗做法
3. 三碰头辣椒的做法

辣椒黄的做法

食材

辣椒
 ，肉，法大法黄豆豉，辣椒蒜末
，做法做法料汁。大全

做法步骤

1
：调料汁:1勺生抽+1勺老抽+1勺淀粉+少许盐+少许水

2 
：辣椒洗净
，视频压扁一下切断
，黄辣肉剁成泥。锅中放油 ，中小火将辣椒煎至微黄熟透 ，盛出备用。

3：将蒜末、豆豉爆香，加入肉泥炒至变色
，再放入辣椒 ，淋入料汁，搅拌均匀即可。

王十万黄辣椒正宗做法

食材明细

黄剁椒、姜蒜
、色拉油 、盐 、味精。

1、先将黄剁椒切碎 。

2 、把姜  、蒜也切成米粒大小。

3、将黄剁椒碎、姜蒜米  、盐 、味精 、鸡精同置容器内 ，并搅拌均匀 。

4
、油烧热淋于拌好的黄剁椒上，边淋边搅拌。比例大概为1：1
。

5 、晾凉即可使用。

三碰头辣椒的做法

1选好新鲜的三种辣椒
 ：红椒、青椒、黄贡椒
。

2把辣椒别剁碎
。

3准备一些蒜头 ，生姜剁碎。

4把剁好的三种辣椒混合一起，再放创好的蒜和姜

5加入适量的盐，充分搅拌均匀 。然后可以装罐密封保存 。

6大概一星期以后就可以食用了 。可以开盖即食，香辣爽口 ，是一道美味的下饭菜。可以拌米饭
，拌面条
，拌馒头
，做剁椒鱼头时也可以用 。

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