雪菜烧排骨的家常做法 雪菜炖排骨的家常做法

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本文目录
烧虎皮肉做法
1 、食材 :五花肉500g 、骨的骨生抽4勺、家常家常豆豉2勺、做法做法老抽5勺、炖排辣椒面2勺 、雪菜雪菜红糖2勺。烧排
2 、骨的骨五花肉切方块,洗干净,冷水下锅,烧开,加2勺料酒煮三分钟 ,不关火直接捞出来洗干净 。
3、将肉洗干净放在碗里,1斤肉加2勺豆豉 、3勺水,4勺生抽 ,5勺老抽。如果吃辣 ,就再加2勺辣椒面,再加一勺红糖提鲜,增色。
4 、腌制大约半个小时左右 ,把肉倒进砂锅里面 。放几根香葱。选用砂锅,就跟炖汤一个道理 。
5 、把砂锅放进蒸锅,大火烧开,改中小火蒸两个小时,记住蒸锅里的水一次性放足够了。两个小时后关火 ,不开砂锅,先焖一会儿 。
青黄豆的10种吃法
1.青黄豆炖粉条:青黄豆和粉条一起炖,营养丰富,适合早餐 。
2.青黄豆煎饼:将青黄豆和面粉做成饼,香脆可口 。
3.青黄豆汤:简单的青黄豆和水一起煮成营养豆汤,清淡爽口。
4.青黄豆炖腊肉:腊肉的嫩滑与青黄豆的粉嫩相得益彰,营养滋补。
5.青黄豆煮粥:青黄豆粥浓郁香滑,很受老少皆宜的喜爱。
6.青黄豆拌面:煮熟的青黄豆拌入面条,Q弹有嚼劲。
7.青黄豆蒸煎包:青黄豆碾碎后和煎包馅一起蒸,口味浓郁 。
8.青黄豆炒米饭:简单家常的青黄豆炒米饭,营养均衡。
9.青黄豆烩豆腐:青黄豆烩的豆腐滑嫩香甜,营养丰富。
10.青黄豆烤馒头:将青黄豆碾碎后和馒头馅一起烤,香甜可口。
雪菜笋干烧肉
食材 :笋干80克、排骨360克 、胡萝卜1根
辅料:盐适量、料酒适量 、味精适量、姜3-5片
做法:
步骤1、笋干泡发一晚 ,切小段 。
步骤2 、排骨清洗干净,浸泡出血水。将排骨加入锅内,加入适量水,加入适量料酒 ,煮开,看到有浮沫即可停火。
步骤3、将煮开的排骨倒出清洗干净 。
步骤4 、锅内重新加入足量清水 ,加入排骨 ,切好的笋干,加入适量料酒,加入姜片 ,大火煮开,转小火慢慢炖。
步骤5 、等待排骨软烂,加入盐、味精,切片的胡萝卜,继续炖,直到胡萝卜软烂 。
雪菜烧排骨的家常做法和雪菜炖排骨的家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦!
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